Réchauffez vos nuits

Deux recettes coquines pour éveiller les sens :

* Philtre d'amour d'Aphrodite

Ingrédients :
Pour une coupe
. 5 gouttes d'eau de rose.
. Une coupe de champagne.
. 250 gr de framboise

Préparation :
Extraire le jus des framboises dans un mixeur. Une fois fini, filtrez le jus.
Dans un très beau verre, versez le champagne puis incorporer le jus de framboise. Ajoutez les 5 gouttes d'eau de rose.
Dégustez

* Philtre d'amour Guatémalteque

Ingrédients :
2 gousses de vanille.
1 litre de lait.
2 cuillères à soupe de cacao.
2 cuillères à soupe de miel.
2 cuillères à soupe de sucre roux.
1/2 cuillère à thé de poivre de cayenne ou de tabasco.
1 pincée de sel
1 verre de rhum ou tequila.

Préparation :
Faire chauffer 2 gousses de vanille pendant 10 mn dans un litre de lait.
Retirer les gousses, les presser pour en extraire tout le suc et les gratter pour conserver les petites graines.
Ajouter alors 2 cuillères à soupe de cacao pur dans le lait chaud.
Puis ajoutez 2 cuillères à soupe de miel, et autant de sucre roux en poudre.
Incorporer en fouettant : 1 demi cuillère à thé de poivre de Cayenne ou de tabasco, 1 pincée de sel, 1 verre de rhum ou de tequila.

* le jus de gingembre

Ingrédients :
- une racine de gingembre
- du sucre en poudre
- une gousse de vanille
- un citron
- de feuilles de menthe
- de jus d’ananas.

Préparation :
Lavez le gingembre et éplucher le. Coupez- le en petits morceaux. Ajoutez de l’eau, mixez puis passez le mélange dans une passoire (chinois). Dans une carafe, mélangez gingembre, jus d’ananas, sucre, vanille et menthe. Délayez avec un peu d’eau si nécessaire.