thon

Tarte fine au thon sur coulis de tomate

Une 2nd tarte au thon

  • Sommaire

Ingrédients :
* Une pâte feuilletée (ou brisée encore une fois ;) )
* Une grosse boite de thon (au naturel)
* Du coulis de tomate
* Du fromage râpé

Préparation :
* Préchauffer le four à 200°
* Faire cuire le fond de tarte 5/10 minutes (oui je sais je fais toujours comme ça :p )
* Étaler du coulis de tomate sur le fond de tarte pré cuit
* Émietter le thon par dessus
* Étaler du fromage râper dessus
* Faire cuire une vingtaine de minutes

A mon avis irait pas mal en mini-tarte/amuse bouche

Comme pour les autres :

Pour précuire la pâte penser à la piquer avant pour qu'elle ne gonfle pas (et penser au truc des légumes sec par dessus)

Il est pas mal aussi d'étaler un peu de moutarde (pour ceux qui aime) sur le fond de tarte juste après la précuisson et avant toute chose. Ca relève le goût

 
   
Posté par Poupée de Mais, le 31 octobre 2008, 10:50 ( Contacter)

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