Ingrédients
- un mélange de mâche et de roquette
- des tomates cerises
- des blancs de poulet ou du dinde
- du curry
- de la feta
- des pignons de pin
Préparation
- Lavez et essorez la salade. Répartissez-la dans les assiettes
- Lavez les tomates, coupez-les en deux et déposez-les sur la salade
- Coupez la feta en dés et ajoutez-la aux assiettes
- Découpez les blancs de poulet et mettez-les à cuire dans une poêle avec un fond d'huile d'olive
- Préparez la vinaigrette et répartissez-la sur la salade
- Ajoutez du curry au poulet.
- Lorsque le poulet est cuit, répartissez-le dans les assiettes. Faites griller les pignons de pin dans la poêle et ajoutez-les à la salade.
C'est prêt!
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