Ingrédients
- 200g de lard fumé
- 2 ou 3 courgettes
- 1 oignon
- de la crème fraîche liquide
- du curry
- une pâte brisée
Les étapes de la recette
- Faites préchauffer le four thermostat 6 (180°c)
- Dans une poêle, faites revenir les lardons avec l'oignon
- Lavez les courgette et râpez-les. Mettez-les dans une passoire et appuyez dessus pour enlever de l'eau
- Versez les courgette dans la poêle, sur les lardons. Salez, poivrez et ajoutez le curry
- Disposez la pâte brisée dans le moule à tarte
- Versez la préparation sur la pâte et recouvrez de crème fraîche
- Mettez au four pendant 45 min
Bon appétit!
Photo flickr
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