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Soupe de melon au basilic.
Délicieusement rafraîchissante.
Poivrons farcis à l'orientale.
Farci, le poivron est la vedette de l'été.
Les poivrons
Qui dit poivron.... dit ratatouille, mais est-ce bien tout??
Tarte à la rhubarbe
Recette de la tarte à la rhubarbe.
Courgettes farcies
Une recette parmi tant d'autres pour préparer les courgettes farcies.
Sauce à l'orange
Recette d'une sauce à l'orange qui accompagnera parfaitement vos gâteaux au chocolat en tout genre, vos glaces et sorbets, vos cakes...
Coulis de fraises
Cette recette de coulis de fraises accompagnera parfaitement vos glaces, sorbets, gâteaux ....
Crème chantilly
Comment réussir sa crème chantilly.
Crème de poivrons rouges
Crème de poivrons rouges onctueuse, subtilement parfumée au romarin, peut se déguster chaude ou froide.
Soupe à la tomate, au basilic et au cumin
Parfaite pour l'été, cette soupe à la tomate se déguste aussi bien froide que chaude.
Far Breton
En Bretagne, le far Breton appelé "Farz" est un dessert national.
Verrines tomates-pesto
Recette pour un apéritif d'été.
Houmos
Cette pâte d'origine libanaise fait le succès de l'apéro.
Pesto
Le pesto et ses saveurs de basilic et parmesan accompagne à merveille les pâtes....
Terrine aux trois légumes sauce au yaourt.
Recette savoureuse, riche en couleurs et parfaitement diététique.
Clafoutis aux cerises
Le clafoutis aux cerises, originaire du Limousin.
Recette de la pâte brisée.
La pâte brisée convient à toutes les recettes de tartes salées.
Recette de la pâte sablée.
Indispensable de savoir faire quand arrive la saison des fruits.
Cuire un fond de tarte à blanc.
La cuisson à blanc est indispensable pour les tartes aux fruits.
Une bonne vinaigrette.
Un bonne vinaigrette...tout dans le poignet !
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